Senteurs délicieuses des épices venues du bout du monde, couleurs éclatantes des fruits

et des légumes à parfaite maturité, saveurs du café et des confiseries offerts à la dégustation, poésie

des noms inscrits sur des ardoises comme autant de promesses de voyage : pitaya, Guatemala

Antigua, maccheroncini, Santa Claus, Garam Massala, rahat loukoum, Salmo Salar... vous avez

poussé la porte d'un magasin Hédiard.

Depuis le jour où Ferdinand Hédiard créa le premier comptoir de fruits exotiques à Paris, il y a

de cela 150 ans, la Maison n'a cessé de nous surprendre par la profusion, la diversité et la qualité des

produits qu'elle met à notre disposition.

Ce livre est une occasion de les découvrir et d'en explorer toutes les richesses. En nous livrant

ses 80 meilleures recettes, toutes très accessibles, faciles à réussir et rapides à réaliser, l'épicier

Hédiard nous invite à faire de chaque instant de la journée un moment d'exception.