Une étude complète sur la conditions des artisans en Dauphiné, du Moyen Age à l'aube de la civilisation industrielle du XIXe siècle. Elle se base sur le dépouillement de nombreuses sources écrites et sur des enquêtes de terrain. Ce 1er tome retrace l'histoire du développement de l'artisanat rural en Dauphiné depuis le Ve siècle, en corrélation avec la lente dégradation de la condition paysanne.