Convoitée durant des siècles par de puissants voisins, l'Aquitaine dut son prestige à des femmes hors pair, d'Aliénor d'Aquitaine à Marguerite d'Angoulême, de Jeanne d'Albret à la reine Margot, et à des hommes qui ne le leur cédaient en rien, du fastueux Gaston Phébus au légendaire Prince Noir, d'Henri IV, enfant du pays, à la cohorte des cadets de Gascogne qu'Alexandre Dumas immortalisa sous les traits de d'Artagnan.

Gascogne et Pays basque, Béarn et Agenais, Chalosse et forêt landaise, Bordeaux la classique et Dax la thermale, côte d'Argent qu'affectionnent les estivants ou bassin d'Arcachon voué à l'ostréiculture, sans compter le Bordelais à l'universelle renommée qui produit les meilleurs vins du monde, rien n'échappe à la sagacité de cet ouvrage magnifiquement illustré.

Beauté de l'Aquitaine est une fascinante plongée dans cette région chantée par troubadours et poètes, l'une des plus séduisantes de France.