Essai et dosage des huiles employées dans le commerce ou servant à l'alimentation, des savons et de la farine de blé : manuel pratique à l'usage des commerçants et des manufacturiers / par Cyrille Cailletet,... Date de l'édition originale : 1859 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF...