Les infâmes dans le Perpignan du Moyen Age

Usuriers, tenanciers de maisons de jeu, prostituées,
proxénètes, geôliers et bourreau, tous
ceux qui exerçaient les métiers semi-criminels
se trouvaient dans un état particulier :
ils portaient comme une marque caractéristique,
ils étaient infâmes.
«Le grand mérite d'Émile Desplanque a été de
réaliser un travail très novateur en se penchant
sur ces problèmes d'histoire des mentalités et
comportements sociaux, totalement ignorés de
son temps, où on ne s'intéressait guère qu'à
l'histoire événementielle et aux grands personnages,
mais non aux "petits" et aux "obscurs".
Les déviances, les marginalités constituaient la
partie la plus spectaculaire de ces comportements
collectifs, il était logique qu'ils attirent
d'abord l'attention d'une époque soucieuse
d'ordre moral et de «normalité». L'auteur n'y
échappe pas, mais son originalité est de les
aborder en historien.» Alice Marcet