Le vinaigre... on connaît ! Eh bien, détrompez-vous ! Ce livre est

là pour vous le prouver. Ce n'est pas seulement le compagnon

inséparable de l'huile d'olive dans la vinaigrette...

Il existe une variété infinie de vinaigres (de cidre, de vin, de Xérès,

de riz, de bière, balsamique, etc.). Vous pouvez les enrichir de plantes, de fleurs,

de fruits, d'aromates, et même les fabriquer vous-même !

Reconnu pour ses vertus gustatives, le vinaigre l'est aussi pour ses qualités

antiseptiques, thérapeutiques, rafraîchissantes, ménagères et même cosmétiques

! Que demander de plus ?

Apprenez à fabriquer votre vinaigre, à l'aromatiser, à jongler avec ses

saveurs pour agrémenter vos plats gaiement ou suivre les recettes

originales concoctées par l'auteur.

Des trucs et des astuces pour s'en servir au quotidien afin d'entretenir sa maison

: la nature vous remerciera et votre porte-monnaie aussi !

De petites préparations cosmétiques, pour embellir vos gambettes, illuminer vos

pommettes et faire briller votre chevelure.

Alors, vous pensiez tout connaître du vinaigre ?