Les Moteurs du comportement alimentaire : méthodes d'étude des déterminants économiques
Éditeur: Institut français pour la nutrition
198892 pagesISBN 9782877770293
Format: BrochéLangue : Français
Le comportement alimentaire représente une juxtaposition assez surprenante de faits logiques, liés aux contraintes économiques et de faits échappant à toute logique.
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