Essai de mise au point d'une bière artisanale à base de sorgho : Bière artisanale de sorgho
Éditeur: Editions Universitaires Européennes
201488 pagesISBN 9783841734419
Format: BrochéLangue : Français
Le sorgho est probablement une espèce de céréale très cultivées à travers le monde. Selon les données de la FAO, la production mondiale du sorgho a atteint approximativement 59 584 108 de tonnes en 2003 pour une surface plantée légèrement supérieure à 3 millions d'hectares (FAOSTAT, 2004)...
Ce livre est proposé par (0) membre(s)
Ce livre est mis en favori par (0) membre(s)