Trois générations de la grande famille des Hannong ont marqué de leur personnalité une production qui, débutant sous la Régence s'achèvera soixante ans plus tard. La faïence de Strasbourg se caractérise par une pâte lisse très blanche, des tons veloutés et des formes influencées par le style rocaille et le style baroc allemand. Ce livre montre des assiettes, des figurines, des plats, etc.