L'assiette pour se régaler pendant un traitement anti-cancer : 20 fiches techniques, conseils nutritionnels, 60 recettes savoureuses

Voici enfin le livre qui répond à toutes vos questions sur alimentation et cancer, et vous guide pendant cette période difficile : des fiches techniques ultra pratiques vous expliquent tout sur les traitements et sur la façon d'adapter sereinement son alimentation à la maladie ; des recettes gourmandes, avec des infos nutrition, vous aident à allier plaisir et santé.
Des fiches techniques réalisées par Caroline André, diététicienne-nutritionniste à l'institut d'oncologie de Bruxelles, et des recettes conçues par Chloé Verslype, cuisinière-pâtissière.
20 fiches techniques : quels sont les besoins nutritionnels de la personne malade ? Que manger lorsque les effets secondaires amènent aphtes ou modification du goût ? Pourquoi maigrit-on pendant certains traitements ? Comment lutter contre la fatigue grâce à certains aliments ?
60 recettes gourmandes : pita aux galettes de lentilles, quiche sans pâte à la patate douce, au bacon et aux épinards, soupe de carottes, curcuma et gingembre...
Tout au long du livre, découvrez les témoignages de personnes atteintes de différents types de cancer.