De la lettre «C» comme «croustade» à la lettre

«V» comme «velouté», voici 20 manières

différentes, raffinées et originales de préparer les moules,

selon les régions. Cuisinées à l'alcool (cidre...), en salade,

marinées, en velouté ou en soupe, les moules se déclinent

de mille façons. Une dégustation créative pour reprendre

goût aux saveurs du littoral.