Gastronomie normande

Éditeur: Flammarion
2000432 pagesISBN 9782082025362
Format: ReliéLangue : Français
Regroupe pas moins de 600 recettes : sauces de base, potages et soupes, poissons d'eau douce et de mer, coquillages, crustacés, volaille, gibier, charcuteries, galettes et crêpes, gâteaux divers, fromages et boissons.
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