Divisé en six chapitres, cet ouvrage consacré à l'aspect physiologique du sport s'organise en doubles pages thématiques : une page de synthèse apporte toutes les informations pour comprendre le sujet, une page explication développe un point particulier qui illustre et complète la précédente. Avec en annexes la liste des substances dopantes et les adresses des fédérations sportives françaises.