L'aventure a commencé en l'an 2000 par une idée

toute simple mais un peu folle : utiliser le cheval pour

collecter les bouteilles vides dans les restaurants et bars

de Trouville-sur-Mer. Plusieurs chevaux territoriaux se

relaient désormais dans les rues de cette ville normande,

pour la collecte des déchets ménagers et déchets verts,

le ramassage scolaire, le transport des personnes, l'aide

technique aux cantonniers...

Journaliste spécialiste du cheval, Daniel Simon suit

depuis ses débuts l'expérience conduite par Olivier

Linot. Dans ce livre d'entretiens, il l'amène à raconter

cette histoire de «développement durable appliqué» et

à décrire les bénéfices financiers, écologiques et sociaux

de l'hippomobilité.

Parmi les villes pionnières, Trouville a fait des émules :

de nombreuses communes s'intéressent aujourd'hui à

la démarche ou l'ont déjà adoptée.

La collection Conversations écologiques donne la parole

à des écologistes de terrain qui échangent autour d'un

thème qui leur est cher. De spécialités différentes (naturaliste,

paysagiste, apiculteur...), chacun a su entreprendre

une démarche originale et renouvelle à sa manière le regard

porté sur l'environnement. Tous partagent la même passion

authentique de la nature et du vivant et s'inscrivent dans un

combat de longue haleine.