Propose cinq itinéraires pour découvrir la vallée du Lot en remontant le cours d'eau, et les cinq départements traversés (Lozère, Aveyron, Cantal, Lot, Lot-et-Garonne). Avec une introduction historique et culturelle, des renseignements pratiques pour préparer son voyage et un carnet d'adresses d'hôtels et de restaurants signé Gault Millau.