Déco de pâtisserie : le petit décor qui fait toute la différence sur un dessert ou un gâteau

Éditeur: Marabout
201071 pagesISBN 9782501065795
Langue : Français
Le petit décor qui fait toute la différence
sur un dessert ou un gâteau
Tous les tours de main pour faire :
Des décors en caramel
Des tuiles croustillantes
Des boules en chocolat
Des chips de fruits
Des caissettes en chocolat
Des glaçages parfaits
Des décors meringués
Des motifs au pochoir...
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