Cet ouvrage présente la première démonstration aéroporté et en micro-gravité du fonctionnement d'un senseur inertiel à ondes de matière, réalisé au sein du groupe d'Optique Atomique du Laboratoire Charles Fabry de l'Institut d'Optique. Le manuscrit se concentre sur la conception d'un tel instrument et en détaille deux applications différentes...