Les huîtres et les mollusques comestibles, moules, praires, clovisses, escargots, etc. : histoire naturelle, culture industrielle, hygiène alimentaire / par Arnould Locard,... Date de l'édition originale : 1890 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF...