Retrouvez le goût des bons petits plats d'antan ou découvrez de nouvelles

saveurs grâce aux 30 recettes de cet ouvrage, faciles à réaliser - grâce à

des explications simples et efficaces - et qui sauront étonner vos proches.

Spécialement pensées pour vos cocottes en fonte, ces recettes tant

salées que sucrées sont un véritable voyage gustatif. Laissez-vous tenter

par des mets épicés venus d'Orient, par d'exquis ragoûts venus de Scandinavie

ou d'Europe de l'Est, ou encore par de délicieux flans catalans.

Avec la fonte, qui permet une cuisson douce et mijotée, c'est toute la

saveur des aliments qui se dévoile. N'hésitez plus et partez à la découverte

de ces recettes originales et savoureuses. La cocotte ne pourra que vous

surprendre !