« Le but de cet ouvrage est d'aider les personnes

adeptes du végétarisme à trouver les clés pour une

meilleure alimentation de leur enfant ! »

Guide santé

de l'enfant

végétarien

Un enfant ou un adolescent peut-il être végétarien, soit par choix personnel, soit pour

suivre l'exemple de ses parents, tout en respectant les besoins de son corps en pleine

croissance ?

La suppression d'un type d'aliment n'est pas

un acte sans conséquences pour l'organisme

et son développement. Des carences peuvent

s'instaurer. Comprendre et intégrer les

principes de base d'une alimentation équilibrée constituent le préalable indispensable

pour adopter ce type de régime.

Ce guide indispensable pour les parents

et les enfants concernés fournit également

toutes les informations sur les aliments riches

en protéines végétales et vous propose des

menus pour diversifier vos repas !