La cuisine traditionnelle belge : l'origine de nos plats les plus savoureux, où les trouver, où les déguster et comment les préparer soi-même

La cuisine traditionnelle belge : l'origine de nos plats les plus savoureux, où les trouver, où les déguster et comment les préparer soi-même

La cuisine traditionnelle belge : l'origine de nos plats les plus savoureux, où les trouver, où les déguster et comment les préparer soi-même
Éditeur: L. Pire
2010304 pagesISBN 9782507004170
Format: ReliéLangue : Français

Qui a inventé le filet américain ?

Pourquoi mangeons-nous du lapin aux pruneaux ?

Et du boudin noir avec de la compote de pommes ?

Quand a-t-on dégusté les premières tomates aux crevettes ?

L'escabèche est-elle d'origine espagnole ?

Le matoufet existe-t-il depuis plus de quatre siècles ?

Quelle est l'origine de l'anguille au vert ?

Et le waterzooi de poulet est-il réellement

inspiré d'une matelote ?

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