Voici un livre de recettes original qui célèbre

l'extraordinaire variété de fruits, légumes

et épices comestibles existant dans le monde.

Préparez-vous pour un décryptage historique,

génétique et quelque peu surprenant des plantes

qui se trouvent dans votre assiette.

Les recettes proposées ici mettent à l'honneur,

grâce à de magnifiques gravures anciennes, les plantes d'Asie, d'Orient, d'Afrique,

d'Amérique et d'Europe dans des plats traditionnels ou étonnants qui ne manqueront

pas de vous faire voyager.

Du gâteau aux noisettes européen à la salade de mangue verte asiatique,

en passant par la compote de rhubarbe chinoise et le poivron farci américain,

il y en a pour tous les goûts.

Embarquez pour un tour du monde culinaire en 101 recettes !