Une étude de l'architecture fortifiée entre le début du règne de Philippe Auguste en 1180 et la fin du règne de Louis IX en 1270. Dans ce volume, l'auteur analyse les spécificités de trois régions : l'Ile-de-France, la Champagne et la Bourgogne. Chaque édifice présenté est accompagné d'une étude référencée de l'histoire du site et de ses possesseurs, ainsi que d'une description du monument.