L'objectif de ce travail est l'étude hydrodynamique et thermique de l'agitation mécanique d'un fluide Non- Newtonien de type Bercovier-Engelman par des agitateurs de proximités en utilisant plusieurs configurations dans une cuve cylindrique non chicanée à fond plat, cette géométrie est proche d'une configuration industrielle. Les régimes d'écoulements étudiés sont laminaires...