Le guide de la cuisine en fête

Éditeur: Liber
1997160 pagesISBN 9782881431333
Format: ReliéLangue : Français
Comment choisir, conserver, déguster les produits les plus raffinés de la gastronomie française, consommés à l'occasion des repas de fête : caviar, huîtres, homard, saumon fumé, truffes, gelée royale, gibiers, café, armagnac, cognac...
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