Et si votre cuisine devenait un jardin ? Découvrez le plaisir

de transformer le blé, les lentilles, la moutarde ou l'alfalfa en

graines germées ou en jeunes pousses.

Une approche résolument moderne de la germination et de son

utilisation en cuisine.

Des recettes toniques qui privilégient le cru, les saveurs,

le croquant et les jolies compositions.