La Cuisine Africaine

Plus de 70 recettes faciles réunies dans un livre consacré à l'épatante cuisine africaine.

De succulents plats de viande, de volaille ou de poisson , comme le curry tanzanien ou l'agneau frit épicé, le canard au potiron et au xérès, la soupe de poisson et d'okras.

Des spécialités authentiques adaptées à nos cuisines modernes et à notre goût contemporain.

Des recettes très détaillées accompagnées d'astuces de préparation fort utiles.