La poitrine : dix façons de la préparer
Éditeur: Ed. de l'Epure
2021ISBN 9782352553694
Format: BrochéLangue : Français
Dix recettes afin de mettre en valeur des pièces de boucherie issues de la poitrine d'animaux tels que le porc, le veau, le canard, le boeuf ou le poulet.
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