L'histoire criminelle de la Bourgogne est relatée, depuis le Moyen Age. Grands procès, faits de justice et personnalités hors normes sont étudiés : la jalousie sanglante de Yolande de Bourgogne, le désespoir assassin de Valérie Bacot, le lynchage collectif du collaborateur Jacques Marsac, les meurtres en série de Joseph Vacher et ceux d'Emile Louis, entre autres.