Ce livre propose des recettes faciles, rapides et des petits secrets grâce auxquels vous vous familiariserez avec de nouvelles saveurs, des associations curieuses et presque inimaginables, créant ainsi un régime végétalien parfait. Au fil des pages, vous découvrirez comment passer d'un régime omnivore à une alimentation dépourvue de protéines, de graisses animales et de dérivés, tout en préservant le goût, le bien-être et la vitalité.