La filière viande de brousse dans l'alimentation des ménages

Éditeur: Editions Universitaires Européennes
2018168 pagesISBN 9786202279352
Format: BrochéLangue : Français
Cette étude a pour objectif général d'analyser la filière viande de brousse par l'étude de la consommation des ménages pour un maintien et la gestion durable de la biodiversité animale dans les forêts du territoire de Walikale (R.D.Congo). Elle met en évidence l'importance de la viande de brousse pour la sécurité alimentaire des habitants de Walikale...
Ce livre est proposé par (0) membre(s)
Ce livre est mis en favori par (0) membre(s)