Le présent volume contient les Actes d'un colloque tenu à Dijon en avril 1991 dans le cadre des manifestations célébrant

le bicentenaire de Mozart.

Il y est question, bien sûr, de Mozart, considéré dans ses rapports avec le goût français : pourquoi le prince de Condé a-t-il invité l'artiste et sa famille à se produire à Dijon en 1766 ? Quels rapports Mozart a-t-il entretenu avec la culture française de l'époque : par exemple en ce qui concerne Cosi fan tutte et l'opéra comique ou bien en ce qui concerne Idoménée ou encore à propos de Gossec et de sa Grande Messe des morts .

Mais plus généralement ces communications évoquent la vie culturelle de la Bourgogne au XVIII^e siècle (les cercles érudits, les peintres, les musiciens accédant à la célébrité nationale) ; cette vie culturelle est assez intense, assez typique de ce que pouvait être le goût français. Par rapport à ce goût le reste de l'Europe s'est défini de manière souvent énergique. Et les relations de la Bourgogne avec plusieurs pays d'Europe centrale le montrent aussi.