L'augmentation importante du coût des énergies fossiles touche très fortement

les exploitations maraîchères sous serres chauffées.

Cet ouvrage pratique a pour objectif d'appréhender de manière didactique les

marges de progrès et d'identifier les axes d'amélioration potentiels au niveau

énergétique dans le secteur des serres maraîchères.