Le poisson c'est bon ! : pour le coeur, pour la ligne, pour la gourmandise
Éditeur: J. Lyon
1998188 pagesISBN 9782843190087
Format: BrochéLangue : Français
Une présentation de soixante poissons et fruits de mer, des plus connus aux plus rares. Avec, pour chacun d'entre eux, leur description, provenance, composition, achat, consommation, préparation, recette, astuce et conseils de la nutritionniste.
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