Après la conquête de Jules César , en 51 avant Jésus-Christ, les campagnes de la Gaule se couvrent de fermes (ou villas) et les champs sont activement cultivés.

Quels étaient l'aspect et la taille de ces fermes antiques?

Comment les paysans labouraient-ils?

Est-il vrai qu'ils connaissaient la moissonneuse?

Cultivait-on déjà la vigne? Quels animaux élevaient-ils?

Où peut-on, aujourd'hui, visiter des vestiges de villas gallo-romaines?

C'est à toutes ces questions - et bien d'autres encore! - que répond ce petit livre clair, passionnant et richement illustré.