Dans les techniques de combustion par voie humide, trois fluides alimentent le processus : le carburant, l'oxydant ou le combustible et l'eau ; durant le processus, ainsi enrichi en eau, un changement d'état peut apparaître. On propose une méthode d'analyse de ce processus, qui permet d'augmenter de façon substantielle le rendement des turbines à gaz, tout en réduisant les émissions polluantes.