wraps au jambon de pays et chèvre miellé

1  Coupez les abricots en petits dés et mélangez-les avec le vinaigre balsamique. Malaxez le chèvre avec le miel, les dés d'abricots et assaisonnez.

2  Coupez le jambon de pays en lanières.

3  Au centre de chaque tortilla , déposez du mélange au chèvre, ajoutez des lanières de jambon et des pousses d'épinards par-dessus. Roulez-les et placez-les au frais.

4  Avant de servir , coupez les wraps en 2 et en biais.