La production de masse s'est très largement imposée durant la première moitié du XXème siècle dans les pays industrialisés. Elle consiste à créer des produits standardisés en quantité très importante afin de réaliser des bénéfices grâce aux économies d'échelle. Dans un nouveau contexte économique où l'offre surpasse la demande, les produits standardisés ne suffisent plus...