La pâtisserie : 70 recettes illustrées pas à pas

Éditeur: Marabout
200871 pagesISBN 9782501051958
Format: BrochéLangue : Français
Après un DEUG de droit et une maîtrise de
journalisme, c'est finalement par un CAP
de cuisine que Marianne Magnier-Moreno
choisit de conclure ses études. Cet apprentissage
l'initie, entre autres, aux secrets de la pâtisserie
et lui ouvre les portes de restaurants pour
lesquels elle travaille à Paris et à New-York.
Vivant aujourd'hui à Paris, elle écrit des livres
de cuisine, des revues, et prépare chaque semaine
Droit dans le buffet , l'émission culinaire de Julie
Andrieu sur Europe 1.
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