Apprenez à réaliser un délicieux risotto, à farcir

des pâtes pour faire des raviolis, à préparer

facilement une pâte à pizza, à cuisiner parfaitement

la polenta... grâce aux explications pas

à pas illustrées et à des idées de garnitures,

accompagnements et associations de goûts

typiquement italiens.

Gressins au romarin, Légumes grillés, Tagliatelles

au citron, Lasagnes de saumon aux

épinards et au curry, Pizza au parme, figues

et gorgonzola, Risotto au pesto de roquette,

Polenta crémeuse, Minestrone, Osso bucco à

la milanaise, Pesto, Tomates séchées, Tiramisu,

Amaretti... Retrouvez tous les classiques de la

cuisine italienne !