La Cuisine traditionnelle tibétaine : le cru et le cuit au royaume des neiges
Éditeur: Astrolabe
1988119 pagesISBN 9782862300184
Format: ReliéLangue : Français
Une synthèse de l'attitude des Tibétains vis-à-vis de la nourriture, simple, frugale et parfaitement adaptée à la vie sur les hauts plateaux d'Asie centrale.
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