Loin d'être figé, le Temps des Lumières brille aussi sur

le monde de la brasserie, vivant, actif, en perpétuelle

quête du meilleur ou du plus étonnant.

Fort du succès du premier concours de nouvelles sur le

thème de la bière et de l'édition de Premières Nouvelles

de Bière , le Musée a voulu vérifier qu'on saurait en

reproduire la recette. Ils sont plus de vingt, amateurs

ou plus chevronnés, à s'être essayés à l'exercice de

l'écriture de manuscrits sur le même thème.

Entre poésie et parcours initiatique, entre rêve et dure

réalité, entre fiction et histoire, entre amour du métier

et autres amours, les auteurs-brasseurs ont rivalisé de

trouvailles et de goût, rendant la tâche délicate au jury

pour sélectionner ces cinq textes qui nous entraînent

vers de nouvelles facettes de l'univers brassicole.

Benoît Taveneaux