Belgique sucrée

Les cuberdons, les gaufres de Liège, les babeluttes et bien plus

encore. Connaissez-vous par exemple les moques de Gand, les flans

lierrois ou le vaution de Verviers ? De Liège à Bruxelles en passant

par Ath, Bruges ou Anvers, nous décrivons dans cet ouvrage des

dizaines de spécialités sucrées qui forment la richesse du patrimoine gastronomique belge. Comment sont-elles nées ? Quelles

sont leurs particularités ? Vous l'apprendrez au fil de cette lecture, qui se veut également une incitation au voyage. En marge

de chaque spécialité, découvrez l'adresse d'un artisan qui confectionne ces gourmandises « comme à l'ancienne ». Et pour boucler

la boucle, réalisez également ces spécialités chez vous, grâce

à une vingtaine de recettes mentionnées dans ce livre. Par cet

éventail, « Belgique sucrée » entend redonner goût au fait maison.

Le sucré, c'est bon pour la gaieté !

« Belgique sucrée », le guide qui part à la découverte des

douceurs du plat pays