La faim ne recule guère dans le monde aujourd'hui.

Elle est le grand révélateur des désordres

économiques et politiques de notre temps, mais

les médias n'en parlent guère, sauf lors d'appels

épisodiques à la charité publique... Ce livre passionné,

dont la pertinence a justifié cette cinquième

édition actualisée, est donc doublement

salutaire : il informe sur la réalité de la faim et

dénonce vigoureusement les fausses solutions.

François de Ravignan, agronome, établit ici

un diagnostic précis sur la faim dans le monde,

y compris dans les pays du Nord, et ses effets

sur la santé et l'économie. Et il démonte impitoyablement

les réponses plus ou moins bien

intentionnées qui aggravent de fait la situation

(aide alimentaire, cultures d'exportation, politiques

d'industrialisation...). Ce n'est pas la

production agricole qui est malade, explique-t-il,

mais un système économique qui prive de travail

les populations les plus fragiles.

Alors que faire ? L'auteur trace les pistes

d'une reconquête du travail, qui prend acte du

fait que la sécurité alimentaire et les choix

technico-économiques sont des enjeux de pouvoir,

impliquant des changements radicaux au

Nord comme au Sud. Incisif, documenté et

instruit par une longue expérience de terrain,

ce livre place chacun face à ses responsabilités.

«D'une rigueur, d'une honnêteté et d'une compréhension

parfaite, ce que vous écrivez me paraît indiscutable.»

Jacques Ellul

«Travail d'un expert qui fait aussi oeuvre de pédagogue

(exemples concrets, langue simple, refus du moralisme),

[...] ce petit ouvrage n'emprunte aucun sentier battu.

Le Monde