Ce guide présente les 72 grandes écoles reconnues par l'Etat, celles qui forment les managers et les cadres des entreprises dominantes sur le marché national et international et délivrent un diplôme bac + 4 et bac + 5. Un court descriptif est consacré aux écoles de commerce qui délivrent un diplôme allant du bac + 2 au bac + 5 avec les études, les concours et les débouchés.