Sophie Lignon-Darmaillac présente dans cet ouvrage un bilan inédit sur le sujet

le plus en vogue dans le monde viticole : l'oenotourisme. Elle nous propose un

état des lieux incontournable et indispensable pour cerner les stratégies possibles

et innovantes.

Comparée au fort développement de l'oenotourisme dans les vignobles du Nouveau

Monde, la situation française paraît paradoxale. Bien que pays viticole de

premier ordre et principale destination touristique internationale, la France n'a

commencé à s'intéresser que tardivement à cette activité.

L'auteur cite les succès étrangers en matière d'oenotourisme, pour mieux mettre

en perspective les enjeux des grands vignobles européens, et plus particulièrement

les spécificités de l'offre française. Cette dernière vise le développement des ventes

directes et la fidélisation de nouveaux clients dans un contexte économique souvent

difficile pour le vin.

À travers de nombreuses cartes, graphiques et photographies, elle présente une typologie

des routes des vins et l'offre touristique des vignobles français, reflétant

bien souvent l'inégal intérêt porté par les acteurs locaux, régionaux et nationaux.

Ce livre constitue ainsi un formidable outil de travail et de réflexions pour tous les

professionnels de la filière viti-vinicole et du tourisme.