«L'histoire d' Un coeur simple est tout

bonnement le récit d'une vie obscure, celle

d'une pauvre fille de campagne dévote

mais mystique, dévouée sans exaltation et

tendre comme du pain frais. Elle aime

successivement un homme, les enfants de

sa maîtresse, un neveu, un vieillard qu'elle

soigne, puis son perroquet : quand le perroquet

est mort, elle le fait empailler, et, mourant à

son tour, elle confond le perroquet avec le

Saint-Esprit. Ce n'est nullement ironique

comme vous le supposez, mais au contraire

très sérieux et très triste. Je veux apitoyer,

faire pleurer les âmes sensibles, en étant une

moi-même.»

Gustave Flaubert