Des incontournables classiques

à d'autres plus exotiques ou moins

connues, indispensables au jardin

comme en cuisine, tout ce qu'il

faut savoir sur les herbes et plantes

aromatiques pour bien les cultiver,

les récolter, les conserver et les utiliser.

Retrouvez 50 herbes et plantes aromatiques,

présentées sous la forme de fiches

pratiques illustrées et détaillées avec leurs

caractéristiques principales, les différentes

techniques de culture et les soins à leur

apporter, les maladies et les parasites

les plus couramment rencontrés,

les principales utilisations culinaires

et médicinales ainsi que les espèces

et variétés recommandées.