Vous trouverez dans ce fort volume la réédition intégrale d'une

des pierres maîtresses de la littérature technique du métier de

coutelier : Le manuel du coutelier ou traité théorique et pratique

de l'art de faire tous les ouvrages de coutellerie. M. Landrin

publia ce livre à Paris en 1835 il est toujours aujourd'hui le livre

de référence des couteliers...