La cuisine de la pomme de terre

Éditeur: Utovie
2005128 pagesISBN 9782868193391
Format: PocheLangue : Français
Entière, pelée, râpée, coupée en ronds ou en
carrés, en rectangles ou en tortillons, la pomme de
terre, c'est toujours bon.
Vous pouvez la cuire à l'eau, à la vapeur, au
four, à la poêle, en cocotte, sous la cendre et même
dans un diable, en faire de la soupe, de la purée, des
frites, des beignets, la manger en salade, en gratins,
en tartes et même en desserts, vos convives apprécieront
toujours...
Plus de cent recettes vous révéleront enfin les
multiples facettes de la pomme de terre.
Alors, bon appétit et... va donc, patate !
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